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ばっぱの台所から:「まご」と「ばっぱ」の台所

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2012年10月24日ばっぱの台所から

「まご」と「ばっぱ」の台所

そもそも ばっぱ!ばっぱ!と呼んでいたのは 貞子さんのまごたちです。
以前の魚市場前の家では 台所を中心に毎日 、人が出たり入ったりして 中心人物は貞子さんです。up_2012-10-22 15.07.52.jpg

このあいだ 3日間 東京の 二子玉川 東急フードショー「オカッテ」さんで 開いた「ばっぱの台所」もお客様のおかげで とても温かいものにしていただきました。
今回は 途中から 「まご」を助手につけて、ますますいつも通りの ばっぱぶりとなりました。さんまのなめろうや カツオの麹漬けを作ったり 食べたり、お客様としゃべったり しました。
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今 斉吉では 工場の隣に 小さいですが冷蔵庫を建てています。この工事が終わったら、いよいよ次は 工場の2階に「ばっぱの台所」のための工事が始まります。

こちらの「ばっぱの台所」は 貞子さんに限らず、たくさんの元気な気仙沼のばっぱに 登場頂こうと思っています。 up_2012-10-21 15.09.22.jpg

私たちも そのうち ばっぱになれるよう まだまだですが 学びます。
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