気仙沼 斉吉

8月18日今年も大型さんま船が気仙沼を出発しました。雨が強くなる場面も多かったのですが、漁師さんにとっては雨は当たり前のこと もちろん傘をさしたりはしないのですから雨でも晴れでも同じです。陸側も漁師さんに合わせるような気持ちになる出発の日でした。獲れたての...[続きを読む]

今年もお中元の受注が開始しました!新しい商品で紹介したいのが「レモンオイル漬け」です。レモンのブログでも紹介した広島の無農薬レモンとオリーブオイル、黒胡椒がマッチした夏らしく爽やかな味です。お肉のようにフライパンで焼くだけで簡単に召し上がれます。「斉吉のお...[続きを読む]

4月の末に大田さんという方をを訪ねて広島県の神石高原に伺いました。太田さんは瀬戸内海の無人島「尾久比島」という島でほぼ野生のレモンを育てています。このお話は6月の中旬に完成する新しい斉吉のカタログにも掲載します。斉吉では大田さんの作る特別なレモンで今後さま...[続きを読む]